お知らせ

「第1回近畿地区で一番旨い豆腐を決める品評会」が7/10に京都で開催されました（主催：近畿ブロック協議会　後援：一般財団法人全国豆腐連合会、一般社団法人日本豆腐マイスター協会）。近畿地区2府4県から、39事業所、90点もの出品商品が集まりました。【第1回近畿地区で一番旨い豆腐を決める品評会受賞商品】（もめん部門）●金賞「徳松豆腐」井川とうふ店（大阪府）●銀賞「しお学舎の生にがりもめん」今井とうふ（大阪府）●銅賞「はんなりもめん」京の地豆腐久在屋（京都府）（きぬ部門）●金賞「はんざ」吉田食品（京都府）●銀賞「みやぎしろめ大豆のとろとろ絹こしとうふ」みよし食品（株）（大阪府）●銅賞「にがり豆腐」織田商店（大阪府）（寄せ・おぼろ部門）●金賞「しお学舎の生にがりおぼろ」今井とうふ（大阪府）●銀賞「すくい豆腐」井川とうふ店（大阪府）●銅賞「ざる入り豆腐」（有）白川（大阪府）（充填豆腐部門）●金賞「京白丹波大豆絹こし」上田とうふ（株）（京都府）●銀賞「銀のおぼろ」（株）ナカシタトウフ（和歌山県）●銅賞「にがり絹京都」伊賀屋食品工業（株）（京都府）

豆腐業界のビッグイベント「第5回ニッポン豆腐屋サミット」と「第1回日本一旨い豆腐を決める品評会」が6/20～21に京都で開催されました（主催：京都府豆腐油揚商工組合、同青年部　後援：京都府、一般社団法人京都府食品産業協会、一般財団法人全国豆腐連合会）。全国から243名の参加があり、日本初となる品評会では出品商品が128点集まりました。【第1回日本一旨い豆腐を決める品評会受賞商品】●金賞「手塩にかけた伍郎のきぬ」（合名）富成伍郎商店（長野県）●銀賞「菜の花とうふもめん」豊産商事（株）（千葉県）●銅賞「菜の花とうふきぬ」豊産商事（株）（千葉県）●特別賞（もめん部門）「徳松豆腐」井川とうふ店（大阪府）●特別賞（絹ごし部門）「清里高原きぬごし」（株）山久食品（山梨県）●特別賞（充填豆腐部門）「充填こいまろ」（有）村のおっさん（徳島県）

当組合副理事長の永井増治氏が、平成26年秋の叙勲 旭日単光章を受章されました。