お知らせ

豆腐業界の一大イベント「第8回ニッポン豆腐屋サミットin札幌」「第4回全国豆腐品評会」が、9/29・30にホテルポールスター札幌で開催され、大勢の豆腐製造事業者、豆腐業界関係者が一堂に会しました。全国豆腐品評会では、各地区予選を勝ち抜いてきた豆腐による熱き頂上決戦が行われ、当組合員（有）京とうふかわむらの「充填絹」が、充填豆腐部門の全国農業協同組合連合会賞（第2位）、上田とうふ（株）の「絹香」が充填豆腐部門の（一財）全国豆腐連合会賞（第3位）を見事受賞しました。⇒他順位等はこちら

表記近畿大会が8/19にアークホテル京都にて開催され、近畿地区2府4県から82品の出品製品が集まりました。当組合員の上田とうふ（株）の「上田の絹こし」が京都市内出品の最高得点製品として京都市長賞を受賞、充填豆腐部門では、（有）京とうふかわむらの「充填絹」が最優秀賞(第1位)、京の地豆腐久在屋の「京ふたり」が優秀賞（第2位）を受賞しました。また同時開催として中部・北陸大会が開催され、中部・北陸地区6県から45品の出品製品が集まりました。さらに今大会では、お豆腐好きの一般消費者様102名にお集まりいただき、全出品商品の大試食会を開催しました。試食後のアンケートで「一番おいしい（お好みの）お豆腐」に投票をしていただきました。

豆腐業界の一大イベント「第7回ニッポン豆腐屋サミット」「第3回全国豆腐品評会」が9/30～10/1に東京で開催され、大勢の豆腐製造事業者、豆腐業界関係者が一堂に会しました。全国豆腐品評会では地区予選（総出品数685点）を勝ち抜いてきた豆腐125点による熱き頂上決戦が行われ、当組合員、（有）久在屋の「はんなりもめん」が木綿豆腐部門の銅賞、（有）京とうふかわむらの「充填絹」が充填豆腐部門の銅賞、また東山とうふ西初の「京豆腐 銀門 おぼろ豆腐」が特別賞（農研機構賞(寄せおぼろ豆腐部門)）を見事受賞しました。⇒他順位等はこちら

表記大会が7/30に大阪で開催されました。近畿地区2府4県から多数出品製品が集まりました。当組合員、東山とうふ西初の「京豆腐 銀門 おぼろ豆腐」が寄せ豆腐部門の金賞（第1位)、（株）京都タンパクの「くちどけ生とうふ」が充填豆腐部門の金賞(第1位)、（有）京とうふかわむらの「充填絹」が充填豆腐部門の銅賞(第3位)を受賞しました。他、当組合員の（有）京とうふかわむら「おぼろ」が寄せ豆腐部門第4位、上田とうふ（株）「北海道産大豆縄で作ったこだわり木綿」が木綿豆腐部門第5位、（有）久在屋「すっぴんやっこ」が絹ごし豆腐部門第5位に、それぞれ入賞しました。⇒他順位等はこちら

豆腐業界の一大イベント「第6回ニッポン豆腐屋サミット」「第2回全国豆腐品評会」が10/15～16に熊本県で開催され、大勢の豆腐製造事業者、豆腐業界関係者が一堂に会しました。全国豆腐品評会では地区予選を勝ち抜いてきた豆腐107点による熱き頂上決戦が行われ、当組合員、上田とうふ（株）の「京白丹波大豆絹こし」が充填豆腐部門の金賞（農林水産省食料産業局長賞）を見事受賞、（有）久在屋の「はんなりもめん」が木綿豆腐部門の４位に入賞しました。⇒他順位等はこちら