お知らせ

豆腐業界の一大イベント「第7回ニッポン豆腐屋サミット」「第3回全国豆腐品評会」が9/30～10/1に東京で開催され、大勢の豆腐製造事業者、豆腐業界関係者が一堂に会しました。全国豆腐品評会では地区予選（総出品数685点）を勝ち抜いてきた豆腐125点による熱き頂上決戦が行われ、当組合員、（有）久在屋の「はんなりもめん」が木綿豆腐部門の銅賞、（有）京とうふかわむらの「充填絹」が充填豆腐部門の銅賞、また東山とうふ西初の「京豆腐 銀門 おぼろ豆腐」が特別賞（農研機構賞(寄せおぼろ豆腐部門)）を見事受賞しました。⇒他順位等はこちら

表記大会が7/30に大阪で開催されました。近畿地区2府4県から多数出品製品が集まりました。当組合員、東山とうふ西初の「京豆腐 銀門 おぼろ豆腐」が寄せ豆腐部門の金賞（第1位)、（株）京都タンパクの「くちどけ生とうふ」が充填豆腐部門の金賞(第1位)、（有）京とうふかわむらの「充填絹」が充填豆腐部門の銅賞(第3位)を受賞しました。他、当組合員の（有）京とうふかわむら「おぼろ」が寄せ豆腐部門第4位、上田とうふ（株）「北海道産大豆縄で作ったこだわり木綿」が木綿豆腐部門第5位、（有）久在屋「すっぴんやっこ」が絹ごし豆腐部門第5位に、それぞれ入賞しました。⇒他順位等はこちら

豆腐業界の一大イベント「第6回ニッポン豆腐屋サミット」「第2回全国豆腐品評会」が10/15～16に熊本県で開催され、大勢の豆腐製造事業者、豆腐業界関係者が一堂に会しました。全国豆腐品評会では地区予選を勝ち抜いてきた豆腐107点による熱き頂上決戦が行われ、当組合員、上田とうふ（株）の「京白丹波大豆絹こし」が充填豆腐部門の金賞（農林水産省食料産業局長賞）を見事受賞、（有）久在屋の「はんなりもめん」が木綿豆腐部門の４位に入賞しました。⇒他順位等はこちら

「第1回近畿地区で一番旨い豆腐を決める品評会」が7/10に京都で開催されました（主催：近畿ブロック協議会　後援：一般財団法人全国豆腐連合会、一般社団法人日本豆腐マイスター協会）。近畿地区2府4県から、39事業所、90点もの出品商品が集まりました。【第1回近畿地区で一番旨い豆腐を決める品評会受賞商品】（もめん部門）●金賞「徳松豆腐」井川とうふ店（大阪府）●銀賞「しお学舎の生にがりもめん」今井とうふ（大阪府）●銅賞「はんなりもめん」京の地豆腐久在屋（京都府）（きぬ部門）●金賞「はんざ」吉田食品（京都府）●銀賞「みやぎしろめ大豆のとろとろ絹こしとうふ」みよし食品（株）（大阪府）●銅賞「にがり豆腐」織田商店（大阪府）（寄せ・おぼろ部門）●金賞「しお学舎の生にがりおぼろ」今井とうふ（大阪府）●銀賞「すくい豆腐」井川とうふ店（大阪府）●銅賞「ざる入り豆腐」（有）白川（大阪府）（充填豆腐部門）●金賞「京白丹波大豆絹こし」上田とうふ（株）（京都府）●銀賞「銀のおぼろ」（株）ナカシタトウフ（和歌山県）●銅賞「にがり絹京都」伊賀屋食品工業（株）（京都府）

豆腐業界のビッグイベント「第5回ニッポン豆腐屋サミット」と「第1回日本一旨い豆腐を決める品評会」が6/20～21に京都で開催されました（主催：京都府豆腐油揚商工組合、同青年部　後援：京都府、一般社団法人京都府食品産業協会、一般財団法人全国豆腐連合会）。全国から243名の参加があり、日本初となる品評会では出品商品が128点集まりました。【第1回日本一旨い豆腐を決める品評会受賞商品】●金賞「手塩にかけた伍郎のきぬ」（合名）富成伍郎商店（長野県）●銀賞「菜の花とうふもめん」豊産商事（株）（千葉県）●銅賞「菜の花とうふきぬ」豊産商事（株）（千葉県）●特別賞（もめん部門）「徳松豆腐」井川とうふ店（大阪府）●特別賞（絹ごし部門）「清里高原きぬごし」（株）山久食品（山梨県）●特別賞（充填豆腐部門）「充填こいまろ」（有）村のおっさん（徳島県）