令和8年9月5日に開催された「第10回全国豆腐品評会」につきまして、10月3日～4日開催の豆腐屋サミット会場にて結果発表が行われました。
同品評会には日本全国から285点の豆腐が出品され、このうち当組合員が製造した下記製品が入賞いたしましたのでご報告いたします。
上田とうふ株式会社
・木綿豆腐部門 優秀賞「善峰木綿」
・絹ごし豆腐部門 優秀賞「上田の絹こし」
・寄せ/おぼろ豆腐部門 優秀賞 「寄せとうふ」
・充填豆腐部門 優秀賞「豆腐屋の気まぐれ・神崎小糸」
・充填豆腐部門 優秀賞「絹香」
有限会社久在屋
・寄せ/おぼろ豆腐部門 優秀賞 「まったりおぼろ」
伊山豆腐店
・絹ごし豆腐部門 優秀賞 「にがり絹ごし」
（↑各店名をクリックするとお店の詳細情報がご覧いただけます）