吉田食品

「はんざ(絹ごし)」では、大豆生産者様(主に宮城県)のところに出向き、甘さの強い大豆を厳選して豆腐作りをしております。先代より続く手作業による「にがり寄せ」で製造しております。「第1回近畿地区で一番旨い豆腐を決める品評会in京都」絹ごし豆腐の部にて「はんざ」金賞受賞。