上田とうふ株式会社

所在地 京都市西京区大原野小塩町15
電話番号 075-331-7508
営業時間 10:00~17:00

休業日 不定休
店頭購入
通販対応 ネット注文可

全国より厳選した大豆を使い分け、大豆の良さを引き出す為に天然にがりを使用しています。昔ながらの製法にこだわりつつ、その時代に合った旨い豆腐を作っています。人気No.1「上田の手あげ」は、焼くだけでさっくり香ばしく、煮炊きした時はふわっとやわらか、一緒に炊くものの旨味をupさせるとお客様から高い評価を頂いております。

永井の純とうふ

所在地 京都市西京区樫原畔ノ海道10-58
電話番号 075-392-2299
営業時間 10:00~19:00(祝日は18:30迄)

休業日 日曜日
店頭購入
通販対応 電話・FAX・ネット注文可

看板商品の「純とうふ」は国産大豆のみ使用。凝固剤は昔ながらの「にがり造り」、水は「波動純水」を使用。おからと豆乳を先に分けて豆乳のみを炊く「生しぼり製法」を使って製造しています。豆腐作りに「これが正解」というものはないので自分達の味を守りつつ、よりおいしい豆腐を作れるように努力しています。

京豆富 にがりや

京豆富 にがりや
所在地 長岡京市井ノ内横ヶ端6-15
電話番号 075-954-3982
営業時間 9:00~19:00

休業日 水曜日
店頭購入
通販対応 電話・FAX注文可

・国産大豆100%使用

・消泡剤不使用

・大島産海精にがり使用

株式会社鹿島屋

所在地 向日市上植野町上川原1-28
電話番号 075-922-1212
営業時間 9:00~17:00

休業日 土曜日・日曜日・祝日
店頭購入 〇(製造中心ですが小売対応いたします)
通販対応 ネット注文可

厳選した原材料を使用し、ええころかげんのお豆腐づくりをしています。私たちは、食べる身、買う身になって商品をお届けします。