京大原野の里 京都の絹

上田とうふ株式会社
京大原野の里 京都の絹
規格 230g
価格(税込) オープン価格

国産大豆100%使用の絹こしとうふ(充填とうふ)です。天然にがりを使用し、大豆の旨味を引き出しました。柔らかな口当たりと大豆本来の旨みの良さを求め、使用大豆と苦汁にこだわり、豆乳濃度を13度以上の美味しいお豆腐を作りあげています。