「第5回ニッポン豆腐屋サミット」「第1回日本一旨い豆腐を決める品評会」が京都で開催されました

豆腐業界のビッグイベント「第5回ニッポン豆腐屋サミット」と「第1回日本一旨い豆腐を決める品評会」が6/20～21に京都で開催されました（主催：京都府豆腐油揚商工組合、同青年部　後援：京都府、一般社団法人京都府食品産業協会、一般財団法人全国豆腐連合会）。全国から243名の参加があり、日本初となる品評会では出品商品が128点集まりました。【第1回日本一旨い豆腐を決める品評会受賞商品】●金賞「手塩にかけた伍郎のきぬ」（合名）富成伍郎商店（長野県）●銀賞「菜の花とうふもめん」豊産商事（株）（千葉県）●銅賞「菜の花とうふきぬ」豊産商事（株）（千葉県）●特別賞（もめん部門）「徳松豆腐」井川とうふ店（大阪府）●特別賞（絹ごし部門）「清里高原きぬごし」（株）山久食品（山梨県）●特別賞（充填豆腐部門）「充填こいまろ」（有）村のおっさん（徳島県）