永井の純とうふ

所在地 京都市西京区樫原畔ノ海道10-58
電話番号 075-392-2299
営業時間 10:00~19:00(祝日は18:30迄)

休業日 日曜日
店頭購入
通販対応 電話・FAX・ネット注文可

看板商品の「純とうふ」は国産大豆のみ使用。凝固剤は昔ながらの「にがり造り」、水は「波動純水」を使用。おからと豆乳を先に分けて豆乳のみを炊く「生しぼり製法」を使って製造しています。豆腐作りに「これが正解」というものはないので自分達の味を守りつつ、よりおいしい豆腐を作れるように努力しています。